Многофункциональная кастрюля для варки варенья и чайник Предназначен для приготовления, нагревания и пастеризации фруктов и овощей. Благодаря точному контролю температуры и встроенной системе перемешивания обеспечивает стабильные результаты, сохраняя при этом качество продукта и его натуральный вкус.
Подходит для джемов, мармеладов, пюре, сиропов, соусов и других пищевых продуктов.
Особенности
- Несколько возможностей – Доступны в размерах от 120 л до 500 л.
- Умное управление – Дополнительный сенсорный экран с функцией сохранения рецептов и программируемыми циклами приготовления.
- Гибкое отопление – Электрическое отопление входит в стандартную комплектацию, с возможностью подключения внешних источников отопления или интеграции с системами HEAT и ECOHEAT.
- Интегрированная система смешивания – Мощный миксер со скребками предотвращает прилипание и обеспечивает однородную консистенцию.
- Двухслойная конструкция – Обеспечивает равномерное распределение тепла и повышает энергоэффективность.
- Гигиенический и мобильный дизайн – Конструкция из пищевой нержавеющей стали с выпускным клапаном и фиксирующимися колесиками.
Технические характеристики
- Производительность: 120–500 л
- Система управления: Цифровая панель управления или опциональный сенсорный экран с рецептами.
- Скорость миксера: Фиксированная или регулируемая (опционально)
- Источник отопления: Электрический, внешний паровой/газовый или интегрированный с системами HEAT & ECOHEAT
- Состав: Пищевая нержавеющая сталь
- Шасси: Мобильная рама с фиксирующимися колесиками.
Заинтересованы в наших пастеризаторах? Ознакомьтесь с дизельными/газовыми пастеризаторами HEAT 500, HEAT 1000 и Электрический пастеризатор ECO HEAT.
