Вариант банного пастеризатора — идеальное решение для пастеризации бутилированных или консервированных продуктов после наполнения. 97 стандартных бутылок объемом 0.75 л легко помещаются в 4 корзины.
Наши банные пастеризаторы могут выпускаться в двух вариантах:
1. Автономный банный пастеризатор с электронагревательными элементами и встроенным пультом управления.
2. Банный пастеризатор в качестве опции вместе с пастеризаторами HEAT или ECOHEAT. Далее осуществляется нагрев воды с помощью нашего пастеризатора и для управления обоими устройствами используется один и тот же пульт управления.
Требования:
- Крепится на поворотных колесах.
- Изолированная нагревательная ванна для экономии энергии и температуры.
- Можно использовать для стеклянных бутылок, банок, консервных банок, любой другой термостойкой упаковки.
- Работает с различными продуктами, такими как соки, джемы, мармелады, пюре, соусы и т. д.
- Автоматический контроль температуры и времени.
- Защита от перелива воды.
- Быстрая и легкая загрузка и разгрузка лотков для бутылок.
- Все поверхности, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали или материалов, пригодных для контакта с пищевыми продуктами.
Бутылки, банки или банки загружаются в лотки, а затем лотки загружаются в ванну. Желаемую температуру пастеризации и настройки времени выдержки можно легко установить с помощью встроенной панели управления или на панели управления. HEAT or ЭКОХЭТ пастеризаторы.
В начале процесса в ванну помещают бутылки или банки, затем в ванну наливают воду до уровня горлышка бутылки. Затем подключают пастеризатор, задают температуру (макс 90 С⁰) и время. Затем он начинает нагревать воду внутри ванны. При достижении заданной температуры включается таймер и начинается пастеризация. Между тем, в новый комплект лотков можно загружать заполненные бутылки для ускорения процесса обмена.
По истечении времени таймера вода из банного пастеризатора выпускается и бутылки выгружаются.
Поскольку температура измеряется только в ванне, важно следить за внутренней температурой продукта, чтобы обеспечить достаточную пастеризацию.
