Производство ягодного и косточкового пюре

Машина для отделения целлюлозы от камней состоит из шнека, установленного посередине, и сита, прикрепленного по бокам машины. После загрузки фруктов или ягод в машину шнек раскручивает продукты и продавливает их через сито, получая прозрачное пюре без косточек, семян и кожуры. Косточки, семена и кожура покидают машину через специальное отверстие. Пюре выходит из машины через отдельный выход.

Особенности

• При соответствующих модификациях машина подходит для переработки черники, черной смородины, малины, клубники, сливы, абрикосов, персиков, манго, гранатов, маракуйи, помидоров и т. д.
• Для дальнейшей обработки и получения более тонкого пюре процесс варки можно повторить с использованием другого сита или пюре можно дополнительно загрузить в пневматический пресс. Пюре также можно дополнительно загрузить в ленточный пресс или ротационный фильтр.
• Машина поставляется с одним встроенным ситом. Клиент может заказать дополнительные сита в соответствии со своими потребностями.
• Машина для удаления камней и целлюлозы работает автоматически.
• Машина легко чистится, нет закрытых и труднодоступных мест, все детали легко собираются.
• Машина полностью изготовлена ​​из нержавеющей стали и имеет поворотные колеса.

Доступные варианты сит:

• С отверстиями 0,6-2 мм – для прессования пюре из ягод с мелкими семенами или для повторного измельчения уже очищенной от косточек мякоти.
• С отверстиями 3 мм – для получения пюре из измельченных семечковых фруктов, таких как яблоки, груши, гуава и т.п.
• С отверстиями 3 или 5 мм – для вишен и небольших слив.
• С отверстиями 8 мм – для слив, абрикосов, персиков покрупнее.
• С отверстиями 10 мм – для манго и подобных фруктов.