Мойка, сортировка, измельчение фруктов.
Бункер-самосвал UNLOADER 800
Контейнер-опрокидыватель UNLOADER 800 предназначен для разгрузки фруктов, ягод или овощей из пластиковых или деревянных ящиков-поддонов.
ProFruit Machinery имеет признанный опыт в области оборудования для переработки ягодного сока.
Процесс начинается с систематической выгрузки ягод, чему способствует эффективная Бункер-самосвал UNLOADER 800, обеспечивая плавный переход на технологическую линию. После этого начального этапа ягоды подвергаются сортировке и подготовке на Сортировочный конвейер, гарантируя, что только ягоды самого высокого качества будут доставлены дальше.
После сортировки ягоды моют и измельчают с помощью Элеваторная мельница для мойки фруктовых пузырьков AQUAMILL. Если ягоды поставляются предварительно вымытыми, процесс можно провести с помощью Измельчитель ягод и фруктов.
Ягодное пюре переносится Мононасос для фруктового пюредо Трубчатый теплообменник, что обеспечивает ягодам идеальную температуру прессования.
С акцентом на качество и эффективность сок затем отжимается с помощью Пневматический пресс для ягод и других фруктов, используя щадящие, но эффективные методы для получения сока высочайшего качества. После отжима сок поступает в Емкости из нержавеющей стали, где он ожидает дальнейших шагов обработки. Для обеспечения однородной консистенции и текстуры сок подвергается гомогенизации с помощью Гомогенизатор сока.
На заключительном этапе обработки сок подвергается пастеризации для обеспечения безопасности и продления срока его хранения. Предприятия имеют возможность выбирать между Дизельный/газовый пастеризатор HEAT 500/1000 или Электрический пастеризатор ECO HEAT 300/500, каждый из которых предлагает надежные возможности пастеризации.
Наконец, обработанный сок тщательно разливается в упаковочные контейнеры с помощью Автоматический наполнитель Bag in Box AUTOFLOW или Ручной наполнитель бутылок GRAVITY, готовый радовать потребителей своим неотразимым вкусом и свежестью.
